Motta Sant'Anastasia resta, ancora oggi, un Borgo tipicamente medievale, grazie al suo fiorente periodo normanno sotto Ruggero D'Altavilla che vi fece edificare una torre, ancora oggi esistente, per presidiare l'imbocco della piana di Catania a difesa dei possedimenti normanni dalle continue incursioni saracene.

Riscoprire la storia della Sicilia significa vedere con i propri occhi luoghi che hanno visto il passaggio di grandi civiltà. I Fenici sono quelli che possono chiamarsi i veri colonizzatori, della Sicilia e vi fondarono colonie indipendenti o insediamenti, alcuni permanenti, altri solamente temporanei. E' sconosciuta ancora la data esatta della fondazione delle colonie fenicie in Sicilia; giudicando, comunque, da ciò che scrive Tucidide, che i Siculi si erano stabiliti nell'isola circa trecento anni prima dell'arrivo dei Greci, e che anche i Fenici la abitavano allo scopo di commerciare con i Siculi, possiamo azzardare di fissare tale data in un periodo tra l'undicesimo ed il nono secolo prima di Cristo.

A circa 20 chilometri da Noto, in una delle aree più suggestive del territorio netino, si trova l’abitato preistorico di Castelluccio, il cui sito, posto a dominio della media valle del fiume Tellaro, ha dato il nome all'omonima facies culturale del Bronzo Antico in Sicilia.