Il nome Serradifalco deriva dallo spagnolo Sierra che significa altura, e quindi per esteso zona dove nidificano i falchi. Sino al XIV° secolo il territorio fu sotto la giurisdizione di Caltanissetta.

Un capitello ionico, in pietra arenaria, di grandi dimensioni è stato trovato all'interno di un pozzo circolare nell'area urbana di Gela durante gli scavi dell'Enel