Nel bellissimo contesto ambientale del Parco delle Madonie, tra alture e aree coltivate, sorge Petralia Sottana, un piccolo borgo dalla storia antichissima, che ancora oggi sa raccontare il suo passato ai visitatori che avranno il desiderio di fermarsi ad ascoltare. Chiese preziose e opere d'arte, ma anche i bellissimi monti delle Madonie. E un'opera di archeologia industriale

La Chiesa di S. Giovanni degli Eremiti, è la chiesa arabo-normanna dalle cupole rosse, uno dei più insigni edifici medievali di Palermo e uno dei monumenti-simbolo della città, fu costruita in epoca normanna, tra il 1130 e il 1148, sotto il regno di Ruggero II, ma radicalmente restaurata nel 1882 da Giuseppe Patricolo.

Situata su un altopiano montuoso e sul versante orientale dell'imponente monte Pizzuta, si specchia sull'ampio lago omonimo e dista da Palermo 24 km. Nota per la sua storia e le secolari tradizioni, è il centro più importante degli albanesi di Sicilia, nonché il più grande stanziamento arbëreshë, dove da diversi secoli risiede la più vasta e popolosa comunità italo-albanese.