Lentini, situato alle pendici dei monti Iblei nella Valle di San Marco, è un centro culturale e artistico di rilevante interesse.
La sua origine è avvolta dal mito, la sua storia è lunga e tortuosa: l'antico abitato, Leontinoi, fu fondato dai Greci nell'VIII secolo a.C. Nel 476 a.C. fu attaccata da Gerone di Siracusa e cadde sotto il suo potere. Al dominio di Siracusa seguì quello dei Romani, poi dei Musulmani, dei Normanni, degli Svevi, degli Angioini e degli Aragonesi. Nel 1693 fu distrutta dal terribile terremoto della Val Di Noto. Fu poi lentamente ricostruita.

Donna Franca Florio. La Regina senza corona di Palermo e della Belle Èpoque siciliana, moglie di Ignazio Florio Jr e personaggio di maggiore spicco della famosa famiglia Florio i Leoni di Sicilia, la "leonessa" ha saputo creare un grande impero economico proiettando la Sicilia nel vasto panorama mondiale.

Il Castello normanno, o Normanno-svevo, di Salemi, è un castello costruito sulla sommità della collina dove sorge la città di Salemi, al centro della valle del Belice. Il castello fu fatto edificare da Ruggero il normanno nel 1077 circa, su fortificazioni greco-romano-arabe. Il geografo arabo-siliciano El Edrisi ne scrive già nel XII secolo, più precisamente nel 1154, anno in cui compilò il “ Libro di Ruggero”, una sorta di guida turistica ante-litteram.